Plante comestibile din flora spontana

Plante comestibile din flora spontana
8 Pins8 Followers
Deși, cel mai adesea, grășița este considerată o buruiană care invadează grădinile sau straturile de legume, ea este o plantă comestibilă, gustoasă și sănătoasă, potrivită ca adaos în nenumărate preparate, atât crudă, cât și gătită. Cunoscută mult mai bine...

Plante comestibile din flora spontana – Grasita, alias Iarba Grasa (Portulaca oleracea)

Deși, cel mai adesea, grășița este considerată o buruiană care invadează grădinile sau straturile de legume, ea este o plantă comestibilă, gustoasă și sănătoasă, potrivită ca adaos în nenumărate preparate, atât crudă, cât și gătită. Cunoscută mult mai bine...

Zârna (Solanum nigrum) este o plantă anuală din familia Solanaceae-lor, înrudită cu o serie de legume și fructe (precum cartoful, roșia și ardeiul). Zârna crește în zonele umede, pe orice fel de sol. În prezent este considerată buruiană și plantă otrăvitoare, deși...

Plante comestibile din flora spontana – Zârna (Solanum nigrum)

Zârna (Solanum nigrum) este o plantă anuală din familia Solanaceae-lor, înrudită cu o serie de legume și fructe (precum cartoful, roșia și ardeiul). Zârna crește în zonele umede, pe orice fel de sol. În prezent este considerată buruiană și plantă otrăvitoare, deși...

Știrul, popular cunoscut mai degrabă sub denumirea de ”știr porcesc”, este o plantă erbacee anuală, ruderală, care invadează toate zonele cultivate și necultivate, din zonele de luncă, de câmpie și de deal, până în regiunile submontane...

Plante comestibile din flora spontana – Stirul (Amaranthus retroflexus)

Știrul, popular cunoscut mai degrabă sub denumirea de ”știr porcesc”, este o plantă erbacee anuală, ruderală, care invadează toate zonele cultivate și necultivate, din zonele de luncă, de câmpie și de deal, până în regiunile submontane...

În zilele noastre, considerată mai degrabă buruiană care invadează culturile de cartofi sau alte legume, cunoscută totuși din Antichitate și Evul Mediu ca plantă alimentară, loboda sălbatică mai este cultivată în prezent doar în câteva părți ale lumii, ca legumă verde…

Plante comestibile din flora spontana – Loboda caineasca (Chenopodium album)

În zilele noastre, considerată mai degrabă buruiană care invadează culturile de cartofi sau alte legume, cunoscută totuși din Antichitate și Evul Mediu ca plantă alimentară, loboda sălbatică mai este cultivată în prezent doar în câteva părți ale lumii, ca legumă verde…

Păpădia (Taraxacum officinale) este o plantă ierboasă din familia Asteraceae-lor, nativă din zonele temperate ale globului. Plantă ignorată aproape complet de omul modern, care adesea râde la auzul unora dintre denumirile ei populare, ușor impudice, păpădia este o...

Plante comestibile din flora spontana – Papadia (Taraxacum officinale)

Foraged edible dandelions flowers and greens with jar of dandelion preserve

Fructul copt este foarte plăcut gustului, asemănător roșiei, un pic acid și fructat. Pulpa este zemoasă, de consistența și textura roșiei, conținând numeroase semințe minuscule. Crud, se consumă ca atare, în salate de crudități, asemeni roșiilor, ca garnitură…

Plante comestibile din flora spontana – Papalaul (Physalis alkekengi)

All about growing sweet, nutty Ground Cherries -- so you can then make a delicious Ground Cherry & Pineapple Crumble!

Untișorul (Ranunculus ficaria) este o „buruiană” comestibilă, erbacee și perenă, din familia Ranunculaceae-lor, nativă de pe întreg teritoriul Europei și al Asiei de Vest. Frunzele sunt foarte bogate în vitamina C și potasiu, fiind folosite ca legumă verde în salatele...

Untișorul (Ranunculus ficaria) este o „buruiană” comestibilă, erbacee și perenă, din familia Ranunculaceae-lor, nativă de pe întreg teritoriul Europei și al Asiei de Vest. Frunzele sunt foarte bogate în vitamina C și potasiu, fiind folosite ca legumă verde în salatele...

Ștevia este o plantă erbacee și perenă din familia Polygonaceae, originară de pe continentul european și răspândită în prezent în toate regiunile cu climă temperată ale Globului. Ea răsare primăvara, foarte devreme, de îndată ce temperaturile au sărit de 0 °C...

Plante comestibile din flora spontana – Stevia (Rumex patientia)

Ștevia este o plantă erbacee și perenă din familia Polygonaceae, originară de pe continentul european și răspândită în prezent în toate regiunile cu climă temperată ale Globului. Ea răsare primăvara, foarte devreme, de îndată ce temperaturile au sărit de 0 °C...

Pinterest
Search