El Böcke - Le Gardeur - Quebec Este queso semi-firme con corteza lavada está hecha a partir de leche pasteurizada, sin adición de ingredientes lácteos modificados. Con su hermosa suave y cremosa en una corteza de color ámbar hermosa El Böcke sorprendido por su suavidad y delicada armonía de aromas de setas silvestres. Su sabor único se obtiene a través de una mano lava la cerveza ámbar: Bock de Joliette, producto estelar de la famosa fábrica de cerveza